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수제 생강약청 매운맛 (수제청, 생강청) 300g
(생강청은 조청과 함께 먹어야 흡수율을 높힐수 있다고 합니다)
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"설탕이 아닌 유기농쌀조청으로"


파머스파티 생강약청은 설탕이 아닌 쌀조청을 넣어 만듭니다.

조청은 한의에서 교이라 하여 비위를 좋게 하는 성질을 가지고 있기 때문입니다.

비위가 좋아야 생강을 더 잘 흡수할 수 있겠지요.


매운맛과 순한맛, 두 가지입니다.



생강은 조금만 썩어도 사용할 수 없는 원재료 중 하나입니다.

하여 처음 수확했을 때만 생산합니다.

저장하다보면 조금씩 상하게 되고 결국 통째로 버려야하기 때문입니다.


썩은 부위만 도려내고 쓸 수가 없습니다.

어느 한 쪽이 썩기 시작하면 이미 전체를 사용할 수 없기 때문입니다.


이미 순한 맛은 품절되었고 매운 맛만 남았네요.

생강의 매운 맛을 좋아하시는 분은 서둘러주세요^^










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